Dicas e Receitas

Ingredientes
1/2 xícara de chá de leite
2 colheres de chá de fermento em pó
1 ovo
1 xícara de chá de farinha de trigo
2 colheres de sopa de açúcar
1/2 colher de chá de sal
1 colher de sopa de manteiga derretida
1 colher de chá de baunilha, ou outra essência de sua preferência

Modo de Preparo
Coloque em uma tigela todos os ingredientes e o ovo (sem a pele da gema). Misture com cuidado com uma colher de pau, só para a farinha não pular da tigela quando você usar a batedeira. Misture até ficar homogênea. Prepare uma frigideira untada e aquecida.
Com uma concha pequena retire uma porção da massa e despeje na frigideira sem espalhar. Espere dourar e vire para dourar o outro lado. Repita o mesmo processo até terminar a massa. Sirva com geleia, chocolate, goiabada, o que preferir. Na minha coloquei geleia de morango com pimenta.
Importante: a massa não pode estar muito mole, fogo baixo para não queimar, e quando for colocar a massa tire a frigideira do fogo, depois coloque de volta.

Fonte: Tudo Gostoso