Dicas e Receitas
Como reaquece pizza e deixa-lá crocante
Há quem ame pizza amanhecida ou gelada, mas muitas pessoas se frustram ao tentar reaquecê-la e ver que ela nunca fica na mesma textura do dia anterior…
Mas e se a gente te contar que com alguns passos simples é possível deixá-la crocante? Então segue o guia definitivo de como reaquecer a pizza com perfeição:
1 – Coloque a pizza fria em uma frigideira antiaderente, fogo médio para baixo
2 – Deixe por 2 min ou até a massa em baixo ficar crocante fogo médio para baixo
3 – Coloque 2 gotas de água na frigideira, longe da pizza fogo baixo
4- Cubra a frigideira e deixe por 1 minuto até derreter o queijo fogo baixo
Fonte: Almanaque SOS